Pajalagröt

PAJALAGRÖT:

1/2 dl torkade aprikoser

1/2 dl torkade katrinplommon

1/2 dl russin
1/2 dl linfrön

1/2 tsk salt

7 dl vatten

2 dl fiberhavregryn

1 dl havrekli

Lägg aprikoser, katrinplommon, russin & linfrön i vattnet över natten. Tillsätt sedan resterande och koka i 3-5 minuter under omrörning, späd med mer vaten vid behov.

Jag brukar klippa aprikoserna och katrinplommona i mindre bitar innan jag lägger dem i blöt.

Det här är min absoluta favoritgröt som smakar gott och är riktigt nyttig!!